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2013年01月07日(月)

黒糖蒸しパンでお腹いっぱい

2013年あけましておめでとうございます。
去年は別のブログ更新をしていたのでこちらが疎かになってしまいました。
今年はスイーツに限らずぼちぼち更新できたらいいなぁ。

年末に大掃除をしなかったので新年早々片付けをしていたら
賞味期限の過ぎたものがたくさん…
黒砂糖がもうすぐ期限切れだったので黒糖蒸しパンを作りました。

もっちりうまうま♪
黒糖蒸しパン♪
いつもはケーキ型に入れて蒸していたのですが、
今日はプリン型にアルミケースを入れて蒸してみました。

アルミケースなしで直接生地を流し入れて蒸してもOKでした。
蒸し時間は変わりなく強火で15分です。

作り方は過去記事を参考に → 黒糖蒸しパンの作り方
何度も作っても失敗せず超簡単な黒糖蒸しパン。

黒糖のダマがどうしてもできてしまうので手順2の後で裏ごしをするといいです。
あと、重曹とお酢が反応してしゅわ~っと膨張するので大きめのボウルを用意してください。

久しぶりに何かを作ったわ♪
  

00:54  |  手作り  |  EDIT  |  Top↑

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